Spanska viner
Spanien producerar nästan lika mycket vin som Italien och Frankrike, men det mesta dricks av spanjorerna och lite exporteras, vilket tyvärr gör att vi inte kan prova på de superba spanska vinerna. Det är synd eftersom kan vara mycket utsökta och kombinerar finess och karaktär från Frankrikes bästa viner med den soliga Medelhavsstämpeln från Italien.
Det finns en hemlighet som är till fördel för oss vinälskare och eftersom de spanska vinerna är mindre kända utomlands gör att priserna är humana. Spanska mousserande vinerna Freixenet och Codorniu har blivit allt populärare och dessutom har mycket humana priser.
Sherry, som är ett Engelskt feluttalat ord från "Jeres," en stad I närheten av Sevilla har blivit är ett billigare alternativ än portvinet från Porto i Portugal.
Personligen gillar jag de Spanska vinerna bäst. Bra unga viner är mycket fräscha i sin smak och känns nästan som druvjuice. Om de lagras i trä och sedan i flaska får de en kryddig smak som är svårt att hitta i samma prisklass som de spanska.
Rioja, i det nordliga Spanien ovanför Madrid blev hemmet för Franska emigranter för over 100 år sedan där de tog vinkonsten till det nya landet och använde de spanska druvorna till att skapa ett nytt vin med bekant ursprung.
Bland de Rioja viner som finns tillgängliga är bland annat Marques de Caceres, Marques de Riscal, Domecq och Olarra. Dessa är en njutning för sig och Olarra, som är ett relativt nytt vin och har en väldigt stor vingård har satsat kraftigt på export på den senaste tiden. Vingårdens viner är mycket prisvärda och bör inte förringas.
Om du inte har provat på de klassiska vinerna från rioja eller de mer lättdruckna vinerna från solkusten så tycker jag att du bör spana in dem och njuta tillsammans med lite Tapas, eller varför inte en Spansk paella.
Gå vidare till
nästa del av Vinskolan
Tillbaka till
index för Vinskolan
